Kaip gaminamas shiner bock?
Kaip gaminamas shiner bock?

Video: Kaip gaminamas shiner bock?

Video: Kaip gaminamas shiner bock?
Video: What Really Happened the Day the Music Died 2024, Kovas
Anonim

Apie Shiner Bock Ištisus metus veikiantis bock lager su skrudintu miežių salyklu ir vokiškais apyniais. … Paruošė Spoetzl alaus darykla Shiner mieste, Teksase. Priklauso „The Gambrinus Company“iš San Antonijaus, Teksaso.

Kas yra alkoholis yra Shiner Bock?

Shiner Bock, bendrovės prekės ženklas Nr. 1 (jis sudaro apie 75 procentus pardavimų), turi trečdalį kukurūzų kruopų, sako Mauricas. Tai bokas amerikietiška dark lagerprasme, o ne vokiška stipraus lager reikšmė. (4,4 tūrio proc. alkoholio jis yra mažiau stiprus nei Budweiser.)

Kodėl Shiner Bock toks geras?

Nors tai nėra Bock tradicine prasme, Shiner Bock yra nuostabus alus dėl dviejų pagrindinių priežasčių. Pirma, jis yra santykinai kvapnus, palyginti su dauguma alaus rūšių jo rinkos segmente (blyškūs, beskoniai, makro lageriai). Aromatas ypač primena stipresnius, salykliškus vokiškus tamsius lagerius.

Kokios būklės pagamintas Shiner Bock?

Spoetzl alaus darykla (iš pradžių Shiner Brewing Association) yra alaus darykla, įsikūrusi Shiner, Teksasas, JAV. Ji gamina įvairią Shiner Beers liniją, įskaitant pavyzdinį Shiner Bock, tamsųjį alų. lager, kuris dabar platinamas visoje šalyje.

Kaip gaminamas Bock alus?

Tradicinis bokas yra tamsus, fermentuotas iš apačios, lengvai apibarstytas, o ABV paprastai yra nuo 6% iki 7%. Jis istoriškai buvo gaminamas pavasarį ir buvo susijęs su religinėmis gavėnios ir Velykų šventėmis. Bocką taip pat gamino Bavarijos vienuoliai, kad išlaikytų juos pasninko metu.

Rekomenduojamas: