Ar galite valgyti nelukštentus miežius?
Ar galite valgyti nelukštentus miežius?

Video: Ar galite valgyti nelukštentus miežius?

Video: Ar galite valgyti nelukštentus miežius?
Video: Pyramids Are Not What You Think They Are: Underground Halls Beneath Them 2024, Kovas
Anonim

Nelukštenti miežiai yra gryniausi iš lauko miežiai, kurie yra valgomi. Jis vis dar turi visą korpusą. … Nelukštenti miežiai tikrai yra nesmulkinti grūdai. „Joseph's Grainery“nelukštenti miežiai yra valgomi, tik prieš verdant juos reikia mirkyti 24 valandas.

Ar turėčiau valgyti lukštentus ar nelukštentus miežius?

Dauguma miežių turi tvirtą, nevirškinamą lukštą, kuris tvirtai supa branduolį. Šis korpusas prieš valgant turi būti pašalintas. Greičiausias būdas pašalinti korpusą yra grandymas (perlas), kuris taip pat pašalina didžiąją dalį išorinių sėlenų.

Ar galite valgyti miežių lukštą?

Tai miežiai, iš kurių pašalintas tik lukštas. Tai mažiausiai apdorota miežių forma , kurią gali valgyti žmonės (mes negalime suvirškinti ar suvalgyti kietos, kietos luobelės – gali tik gyvūnai.)

Kuo skiriasi lukštenti ir nelukštenti miežiai?

Lukštems miežiams, laikomiems nesmulkintu grūdu, buvo pašalinta tik nevirškinama išorinė luobelė … Perliniai miežiai, dar vadinami perliniais miežiais, nėra sveiki grūdai ir nėra tokie. maistingas. Jis prarado išorinę luobelę ir sėlenų sluoksnį ir buvo nupoliruotas. Jis atrodo šviesesnis ir matinis.

Ką daryti su nelukštentais miežiais?

Ir jūs galite jį naudoti beveik viskam, pradedant sriubomis, rizoto ir plovu, baigiant salotomis, pusryčių koše ar miežių pudingais ir baigiant tokiais gėrimais kaip citrininis miežių vanduo ar arbata. Tradicinės miežių „kruopos“arba nelukštenti miežiai – tai visas grūdas, pašalinus tik išorinį lukštą.

Rekomenduojamas: